Свиная рулька в рукаве


Если вы еще не решили, какой вид мяса вы подадите к праздничному столу, «Со Вкусом» советует остановить свой выбор на свиной голяшке. Согласны, что готовится она не так быстро, как остальные мясные блюда, но и в этом есть свои плюсы.

Пока голяшка будет запекаться, вы сможете заняться приготовлением гарнира или салата, а лучше — уделите внимание себе любимой и подготовьтесь к встрече гостей! Вот только этот превосходный аромат так и будет манить вас на кухню…


Ингредиенты

  • Свиная голяшка 1 шт.
  • Чеснок 7 зуб
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Прованские травы 1 ч.л.
  • Мёд 1 ст.л.
  • Горчица 1 ст.л.
  • Соевый соус 2 ст.л.


Приготовление пошагово

Голяшку вымойте и обсушите, сделайте в ней мелкие надрезы и поместите в них по четвертинке зубчика чеснока. Натрите кусок солью и перцем.

Отдельно смешайте соевый соус, мёд, горчицу и смесь прованских трав. Получившимся соусом натрите голяшку и отправьте мариноваться в холодильник на 12 часов.

Поместите голяшку в рукав и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 2 часа, затем разорвите рукав и оставьте мясо в духовке еще на 30 минут.


Полезный совет

Подавайте медовую голяшку с любым гарниром, особенно хороша она с картофельным пюре или рисом. Сохраните этот превосходный рецепт в закладках и обязательно попробуйте приготовить!

Популярные сообщения из этого блога

Котлеты Сугробы

Изображение
Праздничный стол должен быть оригинальным и нарядным, а это значит, что на нём попросту нет места обычным котлетам! «Со Вкусом» предлагает вам сегодня рецепт небанального блюда из фарша, которое порадует вас и ваших гостей. Такие котлеты не стыдно подавать к столу! Самое главное, что для их приготовления вам понадобятся самые обычные ингредиенты: фарш, лук, грибы, картофель и сыр. А в результате вы получите ну просто сказочное блюдо! Ингредиенты Свиной фарш 700 г Шампиньоны 400 г Лук 1 шт. Картофель 3 шт. Твердый сыр 100 г Майонез по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление пошагово Пропустите через мясорубку лук и смешайте его с фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу. Разделите фарш на 4 части, сформируйте лепешки и выложите их на противень, предварительно застелив его пергаментом. Очистите и нарежьте грибы. Обжарьте их на сковороде и выложите на лепешки из фарша. Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Выложите на грибы и немного по
Подробнее

Домашние пончики на молоке

Изображение
По одной из легенд, первый пончик был испечен на полях сражений кондитером Фридриха Великого в 1756 году. Воодушевляет, не правда ли? Но нам с вами совершенно не нужно быть на поле боя, чтобы порадовать себя вкусненьким. Сегодня «Со Вкусом» поделится простым, но очень лакомым рецептом пончиков. Воздушные, золотистые пончики с горячей сковородки растопят любое сердце! Этот универсальный домашний десерт не требует начинки, но можно добавить крем, варенье, джем и перетертые с сахаром ягоды по желанию. Ингредиенты Пшеничная мука 500 г Молоко 250 мл Яйцо 2 шт. Вода 100 мл Маргарин 125 г Соль 1,5 ч.л. Сахар 2,5 ст.л. Сухие дрожжи 11 г Приготовление пошагово Смешайте в кастрюльке молоко с водой и разогрейте, чтобы как следует размешать в нём сахар и сухие дрожжи. Накройте кастрюльку полотенцем и дайте постоять 15 минут. В другой миске взбейте два яйца. Добавьте к ним растопленное сливочное масло и соль. При желании можно добавить ванилин. Вылейте содержимое кастрюльки в миску и
Подробнее